El vino (del latín vinum) es una bebida obtenida de la uva mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo. Pero existen muchos tipos de vinos según sus características. Nosotros te decimos cuáles son.
1. Según el color.
1.1 Vino tinto
1.2 Vino blanco
1.3 Vino rosado
1.4 Vino clarete
2. Según el envejecimiento.
2.1 Vino del año, joven o cosecha
2.2 Vino crianza
2.3 Vino reserva (RSV)
2.4 Vino gran reserva
3. Según la cantidad de uvas.
3.1 Vino varietal o monovarietal
3.2 Vino de corte, de assemblage, genérico o multivarietal
4. Según la presión de los gases disueltos.
4.1 Vinos tranquilos
4.2 Vinos espumosos
5. Según la cantidad de azúcar.
5.1 Vinos tranquilos
5.2 Vinos espumosos
6. Según la denominación.
6.1 Vino de mesa
6.2 Vino de la Tierra o vin de pays
6.3 Vino de Calidad Producido en una Región Determinada
7. Otros tipos de vino.
7.1 Vino de hielo
7.2 Chacolí
7.3 Vino fortificado o generoso
7.4 Vino de postre o vino dulce
7.5 Vino de misa
8. Otras categorías.
8.1 Vino de boutique
8.2 Vino medicinal
8.3 Vino de garaje
8.4 Otros tipos de vinos
9. Otros derivados de la uva.
9.1 Vermut
9.2 Mosto
9.2.1 Mosto concentrado
9.2.2 Arrope o mostillo
9.3 Vinagre
9.4 Orujo
9.5 Grappa
9.6 Pisco
9.7 Singani
9.8 Verjus o agraz
9.9 Ouzo
10. Otras bebidas conocidas como “vinos”.
10.1 Vino de fruta
10.2 Vino de arroz
Aquí te dejamos una recomendación para que sepas qué copas usar según el tipo de vino a degustar. !Salud¡
Texto por: Edgar Rojas