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Desde chinicuil hasta barbacoa: conoce el Festival del Taco Teotihuacán 2018

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La Secretaría de Turismo del Estado de México creó el Festival del Taco de Teotihuacán, con el fin de resaltar el taco, uno de los tesoros gastronómicos de México.  En el evento encontrarás desde los tradicionales tacos al pastor hasta presentaciones exóticas como lechón y jabalí.

 

El evento está dividido en cuatro categorías, la primera se llama “para los dioses” y encontrarás tacos de escamoles, chinicuiles, caracol, ximbote, conejo, barbacoa, mixiote y chapulines. La segunda denominada “exóticos” se ofrecerán tacos de jabalí, cordero, lechón asado, cerdito ahumado, camarón, venado.

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