En las grandes ciudades de algunos países cada vez son más comunes, donde encontramos variedad de sabores gourmet, que van desde hamburguesas caseras, hasta de diferentes tipos de carne, sushi, comida mexicana e italiana, pastelería, heladerías con sus nuevos sabores exóticos, puestos de cerveza artesanal, etc. Además de que físicamente parecen restaurantes de verdad, con mesas largas, extensos horarios, comida extravagante y su linda decoración.

En CDMX el Mercado Roma, Mercado Independencia, Mercado Moliere, Mercado del Carmen, Millan 44 y la Morera cada vez parecen más mercado gourmet ya que se puede encontrar la tradicional comida mexicana como también opciones de chefs y cocineros que ofrecen innovadoras propuestas.

Varios de los mercados también cuentan con librerías, bazares, panaderías, verdulerías.

Cada día se suman más fanáticos de estos mercados donde se puede disfrutar las delicias gastronómicas de diferentes partes del mundo.

Ya son tendencia y no podemos quedarnos sin visitarlos.