Por Guadalupe Herrera, nutrióloga asesora en Metco®
Una alimentación sana y organizada, con todos los grupos de alimentos es uno de los tantos retos que las mujeres nos encontramos expuestas todos los días, debido al ritmo actual de vida que está lleno de actividades y responsabilidades. A pesar de esto, no debemos perder de vista qué comemos y cómo comemos, de esta manera mantenemos un peso saludable y disfrutamos de la comida.
Ahora se habla de Alimentación consciente (Mindful eating, en inglés) un concepto empleado dentro del fomento de hábitos saludables para la vida, se trata de disfrutar más de la comida y del momento que consumimos esta, tener mayor consciencia de qué comemos y de cómo comemos.
Cuando prestamos atención y disfrutamos de nuestros alimentos, es más fácil evitar el consumo de alimentos de forma impulsiva o que nos dejemos llevar por nuestro estado de ánimo o estrés, a continuación algunos tips para alimentarse de forma consciente: