Celebra las fiestas decembrinas en casa, de manera responsable y segura, con el delicioso menú que hemos preparado para ti. Disfruta de tus cenas de fin de año y brinda por el inicio de un nuevo ciclo cargado de buena energía para lograr todos tus propósitos del 2021
Mezcal Joven con ensalada de manzana
Un platillo infaltable en las mesas de las familias mexicanas durante esta Navidad, es la típica ensalada de manzana amarilla con crema, ideal para acompañar al platillo principal, como pavo, lomo de cerdo o el plato favorito de la familia.
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Te recomendamos maridar está fresca guarnición con Mezcal Joven, ya que las notas cítricas y herbales del Agave Espadín son ideales para resaltar el sabor dulce de la manzana en esta ensalada.
Mezcal Reposado con pavo glaseado con mandarina
En la cena de Navidad, el plato fuerte siempre es la joya de la corona en las mesas de las familias mexicanas, es por ello que te invitamos a sorprender a tu familia con un delicioso pavo glaseado con mandarina.
Puedes maridar este platillo con Mezcal Reposado ya que, gracias a la combinación de las notas de vainilla y maple características de este destilado, y a los sabores que produce en el paladarel pavo glaseado, crearás una explosión de sensaciones en tu boca, ideal para comenzar los festejos decembrinos.
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Mezcal Añejo con medallones de res en salsa de orégano
Si lo que buscas es deleitar tu paladar con sabores más profundos, te recomendamos preparar este platillo y maridarlo con Mezcal Añejo; por sus notas a nuez, café y chocolate, y la sofisticación de su proceso de elaboración, Mezcal Añejo es ideal para maridar con este platillo de bouquet robusto y complejo, ideal para una cena elegante y sofisticada.
Mezcal Reposado con Ponche de frutas
En la tradición mexicana, Navidad es sinónimo de ponche de frutas y, ¡qué mejor que los adultos puedan degustarlo con un poco de Mezcal! A continuación, Mezcal te comparte esta típica receta para deleitar a toda tu familia:
Ingredientes:
5 litros de agua
1 botella de ZIGNUM Mezcal Reposado[1]
¼ de kilo de tejocotes
4 manzanas cortadas en gajos
1 kilo de cañas peladas
¼ de kilo de guayabas cortadas en cuartos
¼ de ciruela pasa
1 taza de flor de Jamaica
200 gramos de tamarindo pelado
2 ramitas de canela
2 piloncillos
Preparación:
Pon los 5 litros de agua en una olla grande, agrega las flores dejamaica, el tamarindo y la canela. Deja hervir.
Una vez que el agua ha hervido, agrega las frutas “duras”, como la caña, el tejocote y la manzana.
Antes de que las frutas, previamente agregadas, se cuezan completamente, agrega las guayabas, la ciruela pasa y añade el piloncillo para ir midiendo el dulzor de esta bebida.
Deja hervir a fuego lento por aproximadamente 30 minutos.
Sirve el ponche caliente en un jarro de barro, y agrega Mezcal Reposado al gusto. Ayúdate con una cuchara o con un trozo de caña para revolver.
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Así que ya lo sabes, disfruta de tus celebraciones decembrinas sin salir de casa con estos deliciosos platillos para maridar con Mezcal y, ¡salud!
FUENTE: MEZCAL ZIGNUM