Tras la participación de más de 400 bartenders, 5 concursantes llegaron a la etapa final, nombrando a Jose Luis León como el Mejor Bartender de México del año 2021 y que representará a México en el concurso final global entre bartenders procedentes de 55 países
Después de una convocatoria en la que World Class México convocó a 400 bartenders de todo el país, y después de cinco fases eliminatorias que resaltaron a los mejores talentos tras las barras en México, se nombró a un solo ganador.
A través de una transmisión en vivo por primera vez abierta al público, José Luis León, director de barras de algunos de las mejores bares de coctelería en la CDMX, como Limantour, Baltra y Xaman, fue nombrado el mejor bartender en México y representará a su país entre en el concurso final global este mes de julio.
Por primera vez, la final global también se llevará a cabo en un formato digital del 4 al 8 de julio, uniendo los mejores talentos detrás de las barras de 55 países, algunos ya con ganadores, como Estados Unidos, Canadá, República Checa, Nigeria, y ahora, México.
Este año, tomando el concepto “By Mixing We Unite”, World Class México, en unión con las más destacadas marcas del portafolio de Diageo Reserve –Tequila Don Julio, Tanqueray, Zacapa y Johnnie Walker Green Label– presentó una serie de retos innovadores que buscaron promover y fortalecer a la comunidad e industria de mixología en México.
Por lo que los diferentes retos de la competencia de este año, fueron diseñados para exhortar a los bartenders participantes a reflexionar acerca de sus comunidades e involucrar la participación de las mismas.
“Con esta edición especial de World Class México, queríamos hacer hincapié en la innovación, creatividad y espíritu de comunidad dentro de la industria de la coctelería, y hacer gala del talento que hay en México ante el mundo”. Comenta Juan Pablo Molinar, Brand Ambassador de Diageo World Class México.
Durante la transmisión final, junto a un panel de jueces como Miguel Maldonado (Sommelier), Benjamín Padrón (Fundador de Licorería Limantour), Raúl Valencia (Chef, Pehüa) y Edsel Álvarez (Director de barras Grupo Archipiélago), el público fue invitado a votar por su bartender favorito para formar parte del voto “People´s Choice”, el cual representó un porcentaje de los puntos acumulados a lo largo de la competencia.
Originario de la Ciudad de México, José Luis León es el actual director de barras de Limantour, Baltra y Xaman, algunas de estas con presencia en la renombrada lista de “The 50 Best Bars”, con una trayectoria de más que 10 años trabajando detrás de las barras de las mismas.
El concurso final global de este año contará con eventos virtuales, paneles sobre tendencias en la coctelería y master classes en bares de realidad aumentada a lo largo de 5 días. La audiencia podrá explorar un bar virtual del futuro, participar en paneles de discusión, descubrir los mejores bares del mundo o simplemente aprender a preparar los mejores cócteles desde casa, convirtiéndola en una experiencia extraordinaria para audiencias en todas partes del mundo.
Para obtener más información del evento así como conocer la lista de actividades completas accede awww.worldclasscocktailfestival.com/es-mx/.